L’Esprit Rhum Barbade Foursquare 2002 provient comme pour tous les rhums de la gamme L’Esprit d’un seul alambic et d’un fût unique.
Après une distillation l’année de la récolte en 2002, il a vieilli jusqu’en 2016 où il a été mis en bouteille sans réduction (c’est un brut de fût).
Seules 219 bouteilles ont été tirées de ce fût (chaque bouteille est numérotée).
Note de dégustation
En attendant notre propre note de dégustation voici les principaux marqueurs relevés par l’embouteilleur :
Au nez : ananas, citron vert, orange amère, noix, vanille, avec de la fraîcheur, puis cannelle, poivre gris et cuir.
En bouche : moelleux puis iodé, vanille, fleurs exotiques, poivre, muscade, cannelle, notes herbacées
Longueur : yuzu, citron vert
Avis
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