L’embouteilleur indépendant Silver Seal nous propose un rhum intense distillé en 2000 chez Long Pond en Jamaïque et mis en bouteille 15 ans après, en 2015.
Note de dégustation
Au nez, Silver Seal Jamaica 15 ans Long Pond Millésime 2000 présente des notes de banane mûre et de sucre roux.
En bouche il est sec et apporte des notes de tabac et d’olive, et un goût fumé.
La finale est longue et iodée, également avec une impression fumée persistante.
Avis
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