Arran 12 Ans Master Of Distilling est un single malt qui nous vient de l’île d’Arran en Écosse. La distillerie établie en 1995 est l’une des dernières a être restées indépendantes. Son emplacement idéal, sur le superbe site de Lochranza, lui fait jouir d’un climat équilibré, près des embruns marins.
Ce whisky fait partie de la série « Master of Distilling », dans laquelle James MacTaggart le maître distillateur dévoile ses meilleurs fûts. Il a vieilli 12 ans ex-fûts de sherry sélectionnés directement à la bodega par le maître distillateur. Puis il a bénéficié d’un dernier affinage en ex-fûts de Palo Cortado, un sherry sec et rare.
Embouteillé à 51,8 % pour garder tout son caractère, ce single malt est limité à 12000 bouteilles.
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