Deadhead Dark Chocolate Rum est un rhum âgé de 5 ans dans lequel du cacao torréfié a infusé.
Cette bouteille très originale se réfère au livre de création des Mayas qui raconte que le singe est une première tentative de création de l’espèce humaine. Pour ce premier essai la matière première utilisée fut de la boue et du bois, alors que pour la seconde tentative, l’homme fut créé à partir de cacao.
La note de dégustation de Nico
En bref : rond – torréfaction – épices douces
Au nez, il n’y a pas eu de tromperie sur la marchandise, on retrouve beaucoup de chocolat, comme si l’on avait dilué un cacao en poudre dans le rhum. On perçoit aussi et surtout un côté très suave et crémeux, presque lacté, ce qui donne un caractère très gourmand et régressif à ce rhum.
L’aération ne modifie pas du tout le profil, on perçoit peut-être davantage un côté très sucré et une certaine rondeur suave de la vanille et du caramel.
La bouche est très douce, mais on est agréablement surpris par un petit relief qui évite le piège d’une trop grande rondeur. Le chocolat emprunte alors au café un peu de son caractère, tout en ne trahissant pas sa promesse de gourmandise.
En finale, un mélange de chocolat et de café façon mocaccino.
Pierre OLIVE-EYSSÉRIC
Excellent pour un cadeau de par son packaging et sa qualité.
Brice Beord
Je recommande fortement votre site
Brice Beord
Rhum délicieux à goûter rapidement
Laura
Excellent produit. Très bien emballer pour le transport.