Ce rhum de Mélasse provient du Salvador, ce petit pays d’Amérique Centrale.
Le rhum s’écoule de 4 colonnes et tire entre 78% et 98% d’alcool à la sortie. Après une réduction, la phase de vieillissement est réalisée en ex-fûts de Châteauneuf du Pape.
Le rhum a été embouteillé en 2021 en 3127 exemplaires.
PIERRE DENIS
J’ai bien aimé meilleur dans sa catégorie ,