Clément Rare Cask Collection 15 ans 2002 est un rhum agricole des Antilles Françaises, qui nous vient de Martinique. Ce fût unique fait partie d’une réserve sélectionnée par l’ancien maître de chai de la maison, Robert Peronet.
Distillé en colonne en 2002, ce rhum de pur jus de canne a vieilli durant 15 années (et un mois!) au sein du chai Homère Clément. Il a été embouteillé en mai 2017, sans réduction, et donc brut de fût, à 392 exemplaires.
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