William Hinton 6 ans Spanish Fortified Wine Cask est un rhum agricole qui nous vient de la magnifique île de Madère. Cette île couverte de canne à sucre est l’une des premières a avoir produit du rhum. Et même bien avant le nouveau monde ! Ce rhum de pur jus de canne a été distillé en colonne. Il a ensuite été mis en fût de chêne français pour une durée de 6 ans.
À l’issue de cette première maturation, il a été placé dans un fût de vin fortifié espagnol (sherry). Il a également été bonifié d’un peu de très vieux rhum de 25 ans d’âge. Il s’agit d’un single cask édité à 340 bouteilles.
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