The Auld Alliance a censorship edition est un rhum de mélasse millésimé issu de la mythique distillerie Caroni qui a fermé ses portes en 2002, après 84 ans d’exercice. Celle-ci était la propriété de l’État de Trinité-et-Tobago. On comprend donc que les rhums de la marque se font de plus en plus rares et attisent les passions !
Le rhum a été distillé en 1998 et vieilli durant 23 ans en fût de chêne. Il n’en est sorti qu’en 2021 afin d’être embouteillé à 239 exemplaires pour the Auld Alliance et Colheitas.
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