Kill Devil Guyana 11 ans est un rhum de mélasse produit par la distillerie Diamond au Guyana. Cette dernière est réputée pour sa collection d’alambics en bois et appartient au groupe Demerara Distillers Limited. La marque écossaise Kill Devil appartient quant à elle à l’embouteilleur indépendant Hunter Laing.
Le rhum a été distillé en avril 2008 dans un alambic pot still, avant d’être élevé en fût de chêne et de bénéficier d’un finish dans un fût de whisky Port Ellen. Le vieillissement total est de 11 ans.
Il été embouteillé à la main en Écosse sans colorant, sans réduction ni filtration à froid.
Cette cuvée issue d’un fût unique a donné naissance à 690 bouteilles.
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