Flamant Rhum est le premier rhum intégralement produit en métropole et plus précisément en Provence.
Ce rhum est issu de la collaboration entre Kévin Toussaint, un horticulteur varois, et Guillaume Ferroni, le “sorcier” de la Maison Ferroni. Cette dernière est située à Aubagne, près de Marseille.
Élaboré à partir d’une ancienne variété locale de cannes à sucre cultivées et récoltées à la main dans le Var, ce rhum est distillé dans un alambic datant du XIXème siècle et fonctionnant au feu de bois.
Il s’agit ici du second batch issu de la récolte 2022, qui a été produit à 258 exemplaires numérotés.
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