Cet embouteillage Zero Nine Spirits a été sélectionné pour le festival So Rhum de La Rochelle.
Il s’agit d’un rhum distillé à partir de pur jus de canne en 2018. Le vieillissement dans un seul fût ex-bourbon se décompose de la manière suivante :
- 3 ans en climat tropical
- 2 ans en climat continental.
La mise ne bouteilles en septembre 2023 sans réduction a donné naissance à 328 bouteilles numérotées.
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