Admiral Rodney HMS Monarch est le fruit d’un assemblage de rhums vieux provenant de chez St Lucia Distillers.
Les rhums sont issus de la distillation de mélasse en alambic colonne de type “Coffey still”. Ils vieillissent séparément en fûts de Bourbon et de Porto de 6 à 9 ans.
Ils sont ensuite assemblés par Evanius Harris, le master blender de la distillerie.
Cette cuvée rend hommage au HMS Monarch, le navire amiral à la tête de la flotte anglaise lors de la bataille des Saintes.
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