Une cave à rhum bien organisée est essentielle pour profiter pleinement des fêtes de fin d’année. Que vous soyez amateur ou connaisseur, disposer d’une sélection variée de rhums permet de répondre à toutes les envies : cocktails festifs, dégustations conviviales, ou accords avec les plats et desserts. Dans cet article, découvrez comment constituer une cave […]
Tradition et histoire : le rhum et Noël
Le rhum, avec ses arômes envoûtants et son histoire empreinte d’exotisme, est devenu un invité incontournable des fêtes de fin d’année. Associé à la chaleur des îles et aux saveurs épicées, il s’intègre naturellement aux célébrations de Noël, que ce soit à travers des cocktails festifs ou comme cadeau raffiné. Dans cet article, nous explorons […]
Fêtes de Noël 2024 : Découvrir le rhum en famille autour d’une initiation conviviale
Les fêtes de fin d’année sont une période privilégiée pour partager des moments chaleureux en famille. Pourquoi ne pas en profiter pour initier vos proches à l’univers riche et fascinant du rhum ? Que vous soyez un passionné désireux de transmettre votre amour pour cet esprit ou simplement curieux de découvrir de nouvelles saveurs, organiser […]
Noël 2024 : Le guide des accords mets et rhums pour les fêtes
Associer mets et rhums est une expérience culinaire unique qui sublime les saveurs et enrichit les moments de convivialité. Contrairement aux idées reçues, le rhum ne se limite pas aux cocktails ou à l’après-repas : il trouve sa place à toutes les étapes d’un repas festif. Dans cet article, nous explorons avec précision comment marier […]
Idées cadeaux autour du rhum pour Noël 2024
Les fêtes de Noël approchent, et trouver le cadeau idéal pour les amateurs de rhum peut sembler un défi. Pourtant, ce spiritueux riche en saveurs, chargé d’histoire et synonyme de convivialité, offre une multitude d’options pour combler tous les profils : débutants curieux, connaisseurs avertis, ou simples amoureux des bonnes choses. Voici un guide complet […]
SBS / 24 Days of Rum : interview de Joshua Singh
Joshua Singh est l’exemple même du fervent amateur qui a poussé sa passion sans cesse plus loin. C’est en fréquentant assidument les salons de spiritueux, surtout ceux consacrés au whisky, qu’il tombe sur un rhum qui est une révélation. Le groupe d’amis danois a comme un coup de folie et achète son premier fût en […]
Whisky Live Paris 2024 : interview de Nicolas Le Brun
Le Whisky Live Paris fête ses 20 ans ! Cet événement majeur du monde des spiritueux n’a jamais été aussi important, et cette grande fête annuelle est plus qu’attendue par tous les passionnés, mais aussi tous les professionnels qui viennent rencontrer leur public. Pour en savoir un peu plus sur cette édition, nous avons parlé […]
3 calendriers de l’avent du rhum passés au crible
La saison des calendriers de l’avent est enfin de retour ! Place à la surprise et à la découverte, et en route pour un tour du monde des arômes de la canne ! Cette année plus que jamais, il y en aura pour tous les goûts, avec le 24 Days of Rum et sa sélection très éclectique, […]
Les accords mets et spiritueux
La rentrée des classes passée, les fêtes de fin d’année approchent à grand pas ! Peut-être avez vous déjà commencé à imaginer vos menus de réveillon, en composant autour des figures imposées et des grands classiques, tout en ayant des envies de nouveauté et d’idées fraîches. Marier tradition et originalité semble être la recette parfaite, […]
WIRD / Barbade : interview d’Alexandre Gabriel 2/2
Poursuivons notre exploration de la West Indies Rum Distillery (WIRD) de la Barbade, avec l’alambic Vulcain, dont Alexandre Gabriel nous explique le fonctionnement singulier : Autre alambic très intéressant de la WIRD : le Vulcain. Pourrais-tu nous en parler ? C’est ce que l’on appelle un alambic à chambre. Ce type d’alambic n’est pas du tout […]