Nos gousses importées directement de Madagascar sont bien charnues, humides, très aromatiques et font environ 17 cm de longueur. Leur présentation sous vide vous permettra de les conserver longtemps.
Rhum et vanille ont des affinités particulières. Bon nombre de rhums vieux ont des arômes de vanille qui proviennent du vieillissement dans des fûts préalablement chauffés. D’autre part une ou plusieurs gousses de vanille entrent dans la recette de la plupart des rhums arrangés. C’est pourquoi il nous a semblé évident de proposer de la vanille naturelle premium sur notre site, pour que dans un même panier vous puissiez mettre le rhum blanc, la vanille, et même le sirop de sucre de canne pour réaliser vos propres arrangés.
Nous vous proposons donc ces magnifiques gousses de vanille Bourbon de Madagascar à un prix très compétitif, grâce à une importation directe depuis leur pays d’origine sans aucun intermédiaire.
La vanille de Madagascar, une histoire méconnue
La vanille Bourbon de Madagascar a une histoire fascinante qui remonte au XIXème siècle. Originaire du Mexique, la vanille a été introduite à Madagascar par des planteurs réunionnais. Grâce au climat idéal et aux sols fertiles de l’île, la vanille Bourbon de Madagascar est devenue l’une des plus prisées au monde.
Notre vanille Bourbon de Madagascar
Les gousses de vanille sont longues, charnues et riches en vanilline, ce qui leur confère un arôme complexe de cacao, caramel et épices. La qualité exceptionnelle de cette vanille en fait un ingrédient recherché dans la gastronomie.
Nos conseils pour la conservation de la vanille
Lorsqu’elle est utilisée avec du rhum, elle infuse des saveurs délicates et profondes, créant une boisson aux notes douces et raffinées. La vanille Bourbon de Madagascar est donc non seulement un trésor aromatique, mais aussi un élément clé pour enrichir de nombreuses préparations culinaires et boissons, notamment le rhum, en apportant un goût et un arôme incomparables.
Conservez les gousses de vanille dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil. Évitez les températures extrêmes, qu’elles soient trop chaudes ou trop froides. Une fois le sachet ouvert, placez les gousses de vanille dans des contenants hermétiques comme des bocaux en verre. Cela aide à maintenir leur humidité naturelle et à éviter qu’elles ne se dessèchent.
Ne stockez pas les gousses de vanille au réfrigérateur, car cela peut provoquer la formation de moisissures et altérer leur saveur.
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