1423 SBS Brazil-Barbados Moscatel Cask est le premier assemblage provenant de deux pays différents réalisé par le danois 1423 SBS. L’un des rhums du blend provient de la Barbade, l’autre du Brésil. Tous deux ont été distillés en colonne. Procédé plutôt atypique, ils ont été assemblés dès le début et ont vieilli dans le même fût. Avant l’embouteillage, le rhum a reçu une finition en fût de Moscatel.
323 bouteilles ont été réalisées.
Note de dégustation
En attendant notre propre note, voici ce qu’en pense l’embouteilleur : au nez, des pommes au four avec des épices douces de bois de santal et de thym citron, la finition moscatel ajoute une touche vineuse, des notes florales et une nuance boisée et il y a une note amère à ce rhum rappelant la marmelade d’orange ; bouche étonnamment forte et épicée avec une douceur luxuriante et d’agréables notes de vanille ; la finale est très longue avec des arômes d’anis et de bois.
Avis
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