Ballechin 12 Ans 2007 Jamaican Rum Cask Finish est le pendant tourbé des whiskies distillés par Edradour. Ce single malt est un hommage à une ancienne distillerie aujourd’hui disparue. Une partie de l’ancien matériel de Ballechin subsiste cependant chez Edradour. Cette cuvée a été distillée le 09 février 2007, pour un embouteillage le 02 septembre 2019. L’affinage a été effectué dans d’anciens fûts de rhum de la distillerie Worthy Park, en Jamaïque. Ces rhum très corsés et aromatiques ne manquent pas de caractère et son à même de rivaliser avec la puissance de la tourbe.
Ce fût unique (Single Cask n°904) a donné lieu à 258 bouteilles seulement.
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