Ne vous fiez pas à la robe transparente de Banks 5, car il s’agit d’un vieux rhum qui a été filtré au charbon pour enlever sa couleur ambrée. On peut grâce à cela l’utiliser pour un cocktail sans que la composante rhum n’interfère sur la couleur du mélange final !
Banks 5 est un assemblage de rhums en provenance de 5 distilleries situées dans 5 zones géographiques différentes : Trinité & Tobago, La Jamaïque, La Barbade, la Guyane anglaise, et enfin Java en Indonésie (avec une touche de bartavia Arrack). Chaque rhum a vieilli entre 3 et 12 ans avant l’assemblage et la filtration.
Banks 5 peut se boire sec, avec des glaçons ou encore en cocktail.
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