Benriach Malting Season est une édition qui célèbre la période de maltage et le savoir faire de la distillerie.
En effet, Benriach possède depuis plus de 120 ans ses propres aires de maltage. Chaque année, pendant la “malting season”, le personnel de la distillerie malte l’orge à l’ancienne dans ces lieux historiques.
Pour cette seconde édition, le single malt est élaborée à partir d’une seule variété d’orge : la Concerto. Cette dernière a été maltée sur sol à l’automne 2013 selon une méthode traditionnelle.
Le vieillissement de ce whisky s’est fait dans d’anciens fûts de Bourbon de premier remplissage. La mise en bouteilles s’est déroulée en 2022.
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