Breiz’Île Pomme Caramel Au Beurre Salé est un rhum arrangé de terroir(s !). D’un côté, on retrouve la richesse et la générosité du rhum agricole de Guadeloupe. Élaboré à partir de pur jus de canne, il fait la fierté des Antilles Françaises. De l’autre, Breiz’île a sélectionné des produits 100 % bretons, dont le fameux caramel au beurre salé. Ce rhum gourmand est équilibré grâce à des pommes fraîches, qui apportent un côté juteux et acidulé.
La note de dégustation de Nico
Le nez est généreusement tartiné de caramel au beurre salé, avec un côté lacté qui apporte énormément de douceur. La pomme est subtile et légère, tout autant que le rhum. Ces deux ingrédients amènent un peu de fraîcheur.
La bouche est onctueuse comme une crème de caramel au beurre, avec la chaleur du rhum qui se manifeste rapidement pour donner un peu plus d’ampleur à tout cela. La pomme et les agrumes se donnent aussi la main pour apporter de la vivacité et un équilibre au final bien trouvé.
« Un rhum arrangé crémeux et gourmand, à déguster avec un glaçon… »
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