Ce rhum Caroni mis en fût en 1998 provient de la distillerie de Trinidad & Tobago fermée au début des années 2000. Il a été embouteillé par Bristol Spirits Ltd en 2021.
Ce fût unique a dans un premier temps vieilli sous les tropiques avant d’arriver en Europe. Il a été mis en bouteilles avec un compte d’âge de 23 ans dans les chais anglais de la maison Bristol.
Contrairement à ce dont nous a habitué John Barrett, cette cuvée n’a pas été réduite. Elle est “brut de fût”.
Samuel LORIA
Un rhum petillant ! une vrai explosion de saveur au niveau du palai avce final tres long et agreable , du grand Caroni tout simplement