Ce rhum provient de l’île Maurice, il fait partie de la collection Antipodes présentée lors du Whisky Live Paris en 2023. Highveld Aging Series est une série de rhums affinés à 1500m d’altitude sur le plateau du Highveld en Afrique du Sud.
Cette cuvée du millésime 2017 est issue d’une double distillation de pur jus de canne à sucre. Elle a bénéficié d’un premier vieillissement en fûts de Sherry Oloroso durant 4 années et demie sur l’île Maurice avant l’affinage final décrit plus haut.
La bouteille est présentée dans un coffret en plexiglass transparent.
Avis
Il n’y pas encore d’avis.