Ce clairin ansyen produit par la distillerie Sajous a séjourné dans un fût ayant auparavant contenu du whisky. Pour être précis, il a été mis en fût en juin 2017 et a vieilli pendant un peu moins de 2 ans avant d’être mis en bouteille en avril 2019.
Le fût SJ17JD-4 a été sélectionné à Port au Prince par Adrien Russotto, le manager du Henson’s Bar (situé au Mimi’s hotel, à Londres dans le quartier de Soho). C’était à l’occasion de la finale du Clairin World Championship 2018. Christian était l’un des 7 finalistes et qui plus est le grand vainqueur de ce tournoi.
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