Issu de la récolte de l’année 2020, ce Clairin Le Rocher est produit par Bethel Romulus à Pignon, commune d’Haïti.
Pendant la fermentation, sont ajoutés au sirop de canne 30% des vinasses des précédentes distillations. La distillation est de type discontinue en pot still, et le rhum est embouteillé à son degré naturel.
Vous pouvez consulter notre note de dégustation du Clairin Le Rocher 2020 47,2°.
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