Don Q Cristal est réalisé à partir de mélasse de qualité diluée avec l’eau du Río Inabón. Une seule et unique souche de levures vivantes est utilisée par la distillerie depuis 75 ans.
Après une distillation en 5 colonnes, il est vieilli en fût de chêne américain pendant une période qui peut aller jusqu’à 5 ans, afin d’acquérir de la rondeur et de la douceur. Enfin, il est filtré au charbon de bois pour retrouver sa limpidité avant d’être mis en bouteille.
Ce rhum léger et très digeste est parfait pour réaliser un cocktail : le mojito et la margarita bien entendu, le mai tai, le Cuba Libre…
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