Don Q Double aged Port cask finish est le fruit du savoir-faire acquis par la famille Serrallés depuis 1865.
Cette cuvée résulte d’un assemblage de rhums portoricains élevés dans un premier temps en fût de chêne américain ex-bourbon. Cette maturation s’étale sur 5 à 8 années. Ce n’est qu’après cette première étape que le blend bénéficie d’un passage de 3 ans en fûts de chêne européen qui ont auparavant été utilisés pour le vieillissement d’un porto tawny.
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