Don Q Gran Añejo est un blend de rhums qui pour une partie d’entre eux ont entre 6 et 12 ans d’âge, et pour l’autre partie ont été élevés en solera pendant 50 ans. Le vieillissement a été opéré dans des fûts de chêne français.
Don Q Gran Añejo a remporté de très nombreuses récompenses.
Ce rhum est présenté dans une très belle carafe.
La note de dégustation de Laurent
Sa robe est dorée.
Au nez, nous avons un profil boisé, dominé par le chêne, et relativement gourmand. Des arômes de vanille et de miel apparaissent tandis qu’une légère note végétale fait son chemin en arrière plan. De discrètes notes de fruits à coque viennent compléter ce profil aromatique.
En bouche, c’est sec et à nouveau bien boisé. Nous avons les arômes classiques d’un “ron”, avec la vanille et le caramel. Cette bouche est plus simple que le nez et offre moins de choses, même si une discrète impression torréfiée fait un bref passage.
La finale est plutôt longue et sèche, là aussi. Le chêne domine encore une fois et est accompagné de vanille.
romain
Nez assez fermé. On est sur des notes végétales et sucrées.
Bouche : Boisé , légèrement sucré tirant sur le caramel. On dénote un peu de vanille aussi.
Finale : Courte
Un rhum à déguster avec une petite pâtisserie. A tester mais je ne suis pas emballé par cette expérience. Très en dessous d'un Centenario 25 voir 20. Toutefois, on reste sur un rhum assez agréable.
3,5/5