Appartenant à l’entreprise familiale RL Seale Company, Doorly’s Rum 3 ans White est un rhum blanc de grande qualité.
Après avoir été distillé en colonne à partir d’une mélasse qui puise dans le terroir fertile de l’île, le rhum a bénéficié d’un vieillissement de 3 ans en fûts de chêne. Il a ensuite été filtré avec du charbon pour lui faire retrouver une robe transparente.
La richesse aromatique de ce rhum en fait un ingrédient de choix pour un cocktail de prestige.
Note de dégustation
Au nez, Doorly’s Rum 3 ans White Barbade montre un caractère pâtissier qui s’exprime sur des notes de pâte d’amandes et de pâte feuilletée qui sort du four.
En bouche, le rhum est souple et fruité, marqué notamment par la pomme verte.
La finale est tout aussi gourmande que le nez avec un arôme de crème.
