Dzama Arrangé gingembre est un rhum arrangé de Madagascar. Plusieurs distilleries de l’île mettent leur savoir faire au service de Dzama. Leurs rhums de mélasse se déclinent ainsi en de nombreuses expressions : blanc, vieux, millésimé, et bien entendu arrangé.
La macération de gingembre est un incontournable, c’est une friandise toute tropicale et chaleureuse.
La note de dégustation de Nico
Le nez de ce rhum arrangé a quelque chose de frais et d’épicé à la fois, même si l’on ne se dirige pas complétement sur le gingembre dans un premier temps. Il flotte comme un petit air camphré, végétal, fraîchement poivré. Le gingembre est là, juste épluché, brut et naturel, loin de l’arôme de pâtisserie.
La bouche est très ronde, très sucrée, mais c’est pour contrebalancer ce gingembre frais et brut qui réchauffe assez vite le palais. Il se dégage une impression de naturel et le milieu de bouche est vraiment savoureux.
La finale recouvre rapidement le feu et on arrive alors sur des notes de citron vert.
“Pour les véritables amoureux du gingembre…”
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