Dzama Vanilla 10 ans est avant tout un rhum très vieux de 10 ans d’âge. Fait inhabituel pour un rhum de cette maturité, on y a placé une gousse vanille de Madagascar.
La note de dégustation de Nico
Le nez de ce rhum s’adresse aux gourmands les plus raffinés. La vanille se mêle à des arômes d’eau-de-vie mature, pour un boisé confondant de tendresse et de moelleux. C’est une sorte de pâte à gâteau crémeuse, avec de l’amande bien grasse et des notes vanillées bien entendu, le tout agrémenté d’une touche de vieux rhum. Le temps fait la part belle à la vanille de Madagascar qui se déploie sans limites, avec une gourmandise qui n’en compte pas non plus.
La bouche est très douce et aussitôt envahie par une vanille très noire et très parfumée. Sa gousse bien grasse et naturelle offre des notes doucement épicées, presque boisées, très riches et gourmandes. Le chêne et les épices apportent un peu de coffre en milieu de bouche, mais la star incontestée reste la vanille si chère à cette île de Madagascar.
La finale est ronde et pâtissière, avec une sensation plutôt sucrée et une touche de chocolat au lait.
« Un rhum tout en fondant et en vanille, une gourmandise déraisonnable… »
Jerome G
Parfait très bon
David
Terrible 🤗🤗🤗
Jonathan bore
Un goût de vanille incomparable