El Pasador de Oro XO est désormais remplacé par Pura Vida XO qui présente de nombreux points communs mais qui provient du Costa Rica et dont la chaîne de production est désormais intégralement maîtrisée, de la récolte de la canne à la mise en bouteille, par la société Les Bienheureux.
Après un premier long vieillissement de 6 à 15 ans dans plusieurs types de fûts, le rhum est ensuite importé du Guatemala en Charente dans les chais de la société française Les Bienheureux. Il y est alors affiné en fûts de cognac pendant environ 6 mois avant d’être embouteillé dans une superbe carafe. Celle-ci fait de El Pasador de Oro XO un cadeau parfait pour un amateur de ron de tradition espagnole.
Nous sommes 2 à avoir voulu écrire nos impressions concernant la dégustation de ce “ron” qui fait beaucoup parler de lui :
La note de dégustation de Nico
Le nez de ce rhum met d’abord en évidence un boisé riche, toasté et épicé. Il mérite une petite aération qui va lui permettre de s’ouvrir. La palette s’enrichit alors d’épices douces, de chocolat noir, de fruits secs et exotiques. Bien que classique, le tout est assez profond et complexe. Il se développe par la suite une certaine fraîcheur végétale, sur la canne, équilibrée par des notes de caramel et de torréfaction.
La bouche est très douce, caramélisée, légèrement épicée, toute en équilibre et en facilité.
La finale est sucrée et fondante, elle s’estompe de manière agréable.
La note de dégustation de Laurent
Sa robe est ambrée.
Au nez, c’est un boisé caramélisé qui frappe. Après un moment des notes torréfiées et de fruits secs apparaissent, bientôt rejointes par des arômes d’agrumes de plus en plus en présents. Un ron qui à offrir davantage que les habituels caramel et vanille.
En bouche, on retrouve ce boisé caramélisé. Le sucre est maîtrisé et le profil en bouche est assez simple.
La finale est sur une impression générale sucrée et légèrement boisée.
En vidéo
Ce rhum fait partie du Pack découverte Rhums Doux que nous avions dégusté en direct avec Marc Goubert, spécialiste des rhums latinos, dans une vidéo à retrouver sur notre chaîne Youtube.
Nicolas
Très agreable
EBELLE Morel
Franchement ce produit, exceptionnel.
Hertsens Francis
BON ET TIENT SES PROMESSES
RICHARD CHRISTINE
Excellent. Ravi du cadeau
Paul Loiseau
Très bon rhum qui fait le bonheur de tous ceux qui le boivent.
Eric
joiu!çiolmk;ml:=
Othman Asmami
Un rhum très sucré et basique. Je ne comprends pas l'engouement autour de celui-ci, surtout pour son prix !
Monique GILLARDIN
ne donne pas mal a la tete le lendemain
Free
Pour qui veut entrer dans le monde du rhum, par la porte des ron, sans tomber dans les éternels Diplo on Don PaPa beaucoup trop liquoreux et trafiqués, El Pasador de Oro sera un excellent choix. On reste sur un rhum facile à boire, le nez est très boisé et épicé, ça sent presque le tabac, et la bouche est ronde et gourmande, avec des notes de caramel, de vanille et de fruits secs. Bref, une excellente entrée en matière pour novices et moins novices.
frederic Larsen
Très bon en fin de repas
Patrick
Très bon rhum que je ne connaissais pas, rapport qualité prix bon, dans les prix du marché, je recommande.
COMPTOUR
Léger, très agréable en bouche
Lolo
merci merci
Jean De Framond
Excellent
Stéphanie M
Excellent rhum, très fin
Jean De Framond
Excellent se laisse boire facilement !!!
philippe PAUL
Très bon merci
Thomas
Très bon Ron, rond, doux, sucré mais pas trop, sans grande longueur. Facile à boire.
Loic Sutre
Rhum exceptionnel très délicat en bouche.
Jérôme Fuss
pour l'originalité de la bouteille et pour la qualité du breuvage.