Glenfiddich 15 ans solera 40°

Poids ND
Contenance

70 cl

Degré

40

Âge

+++

Packaging

Étui

Catégorie

Whisky

62,90  Bouteille

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7,39  Échantillon 5 cl

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Glenfiddich 15 ans solera 40° : Description et avis clients

Glenfiddich 15 ans solera est un whisky single malt écossais. Glenfiddich est encore aujourd’hui l’une des rares distilleries de single malt à appartenir entièrement à une famille.

Pour ce whisky de 15 ans d’âge, le maitre de chai Brian Kinsman a imaginé un vieillissement particulier. En effet, ce single malt est vieilli dans trois types de fûts différents : xérès, bourbon et chêne neuf. Il est ensuite transféré dans un foudre artisanal en pin d’Oregon. Cette cuve n’est jamais vidée entièrement, elle reste remplie à moitié de whiskies de 15 ans d’âge minimum, d’où la notion de “solera” empruntée au vieillissement espagnol. Les différentes cuvées de cette expression y vieillissent et se marient harmonieusement.

Avant l’embouteillage, un dernier passage dans des barriques de grande capacité en chêne du Portugal est opéré afin de réaliser l’assemblage.