En 2024, la gamme Habitation Velier s’enrichit de son premier rhum vieux Providence en provenance d’Haïti.
Cette collection met en évidence le caractère unique des “Pure Single Rums”. Selon la classification Velier, les “Pure Single Rums” correspondent à des rhums provenant d’une seule distillerie et distillés de façon discontinue dans un alambic “Pot Still”. Les rhums sont généralement brut d’alambic ou brut de fût, sans aucun additif et vieillis intégralement dans les distilleries de provenance.
Cette édition, distillée en 2020, a bénéficié d’un élevage en ex-fûts de Caroni. Pas moins de 14 fûts ont été nécessaires à l’élaboration de cette cuvée. Elle affiche une part des anges supérieure à 26%.
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