Isautier Gingembre Citron est réalisé à la Réunion, île connue pour sa mer turquoise et son climat tropical, mais aussi pour ses excellents rhums arrangés !
Il faut le servir glacé pour l’apprécier pleinement, en le mettant au préalable au congélateur. Le servir pour le dessert avec une tarte au citron ou un gâteau au gingembre.
La note de dégustation de Laurent
Sa robe est entre ambre et cuivre.
Au nez, pas de doute sur les fruits qui ont été utilisées pour confectionner ce rhum arrangé. Le gingembre est légèrement en retrait par rapport au citron. On sent également l’alcool mais pas forcément le rhum.
En bouche, l’attaque est très douce et là aussi les deux ingrédients sont bien présents même si les rôles s’inversent et c’est cette fois-ci le gingembre qui l’emporte non seulement au goût mais aussi avec son côté épicé.
La finale est longue et le gingembre la domine. Sa fraîcheur vous accompagnera un long moment.
