Après l’édition 2020 du Fino Sherry Cask Matured, voici cette seconde édition mise en bouteilles en 2023.
Le single malt de la maison écossaise Kilchoman a bénéficié d’un élevage d’au moins 5 ans en fûts de sherry Fino.
Pas moins de 20 Sherry butts de la Bodega Jose y Miguel Martin située à Jerez ont servi pour cet élevage.
Ces fûts ont tous contenu un whisky tourbé distillé en 2018.
La mise en bouteilles de cette édition 2023 a donné naissance à 15 650 exemplaires.
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