Chaque année, l’arrivée du printemps marque la naissance d’une nouvelle édition du whisky Kilchoman Loch Gorm. Cette cuvée tient son nom du plus grand lac d’eau douce de l’île d’Islay. Situées non loin de la distillerie, ses eaux sombres couleur tourbe abritent une faune abondante.
Loch Gorm est une expression tourbée à 50 ppm du whisky single malt de la distillerie écossaise.
Pour cette édition, l’assemblage se compose de 23 fûts de sherry oloroso de la Bodega Jose y Miguel Martin. Ces fûts sont tous issus de la campagne de distillation de 2014. On trouve 17 fûts de premier remplissage et 6 fûts de second remplissage.
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