La Favorite Cœur de canne ambré 2 ans est un rhum agricole élevé sous bois, qui porte la mention AOC Martinique. Il provient d’une distillerie familiale et indépendante depuis 1842. C’est la famille Dormoy qui est en effet à la tête de cette unité artisanale située au Lamentin, près de Fort-de-France.
Ce rhum de pur jus de canne a été distillé dans une colonne créole en cuivre datant de 1957. Il a ensuite été élevé dans des foudres de chêne français durant 24 mois, ce qui lui confère cette robe couleur paille.
francis boussougouth
Excellent comme d'habitude.