Le Gus’t Caol Ila 2008 est un single malt qui nous vient de la célèbre île d’Islay en Écosse. L’équipe du Gus’t a déniché ce fût exceptionnel dans les chais de Signatory Vintage nichés au sein de la distillerie Edradour.
C’est le fût n°311939 qui a été choisi. Le whisky a été distillé le 16 mai 2008, puis vieilli en ex-fût de bourbon de premier remplissage. Il a été embouteillé le 28 février 2017, soit 9 ans plus tard.
ROGER BOSC
Une belle découverte avec cet échantillon gentiment offert par rhum attitude