Ce rhum arrangé filtré est réalisé avec du rhum AOC de Marinique et du miel.
C’est le rayon complet prélevé dans les ruches qui ont macéré. Donc il s’agit de miel mais aussi de tout ce qui va avec : cire d’abeille et propolis.
Ce sont 2 apiculteurs qui ont été sélectionnés par les frères pirates pour réaliser ce rhum arrangé. L’un des 2 producteurs est certifié bio.
A noter qu’aucun sucre supplémentaire n’est ajouté ce qui en fait un rhum finalement pas si liquoreux.
Comme tous les arrangés de la marque, aucun colorant ni conservateur n’a été ajouté !
La note de dégustation de Nico
Au nez, un très joli arôme de miel, fruité, riche et spontané. Le jus de canne s’y fond avec aisance et de façon assez naturelle. Le rhum porte ces arômes avec une pointe d’agrumes et de poivre. Ce dernier rejoint le miel avec une cire d’abeille moelleuse, le mariage est très réussi.
En bouche, la dynamique est différente mais tout aussi plaisante. Le rhum fruité éclaire le palais dans un premier temps, puis la cire d’abeille arrive avec un côté végétal. Le miel s’écoule ensuite lentement jusqu’à une finale épicée.
“Un mariage très réussi, tout en générosité et en volupté…”
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