Les Rhums de Ced Ti Arrangés Mirabelle est un rhum arrangé artisanal produit en édition limitée.
Les mirabelles de Lorraine sont récoltées en saison, puis mises en bouteille à la main dans du rhum AOC Martinique ayant préalablement vieilli 2 ans en fûts ex-porto. L’affinage a lieu dans le chai des Rhums de Ced’.
La note de dégustation de Nico
Le nez est d’abord envoûté par des arômes de rhum agricole, pleins de canne fraîche, de poivre et d’agrumes. Le boisé, les mirabelles et leurs noyaux entrent ensuite en scène dans un même mouvement, créant ainsi une vague de gourmandise complexe et élégante.
La bouche est très ronde mais laisse place au rhum agricole, avec une canne gourmande qui s’habille de saveurs de noyaux, de fines touches boisées, puis d’une chair de mirabelle bien sucrée qui donne à ce rhum arrangé des airs de confiture.
« Un rhum arrangé qui fait honneur à la tradition du rhum agricole… »
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