Los Siete Misterios Barril est un mezcal joven élaboré à partir d’une seule variété d’agave à Sola de Vega dans la région mexicaine d’Oaxaca. Le mezcalero à l’origine de cette cuvée se nomme Don David Calvo.
La variété utilisée que l’on appelle maguey “Barril” fait partie de la famille des agaves Karwinskii. Son nom vient de sa forte ressemblance à un tonneau une fois ses feuilles coupées.
Ce mezcal est distillé deux fois dans des alambics traditionnels en argile.
Avis
Il n’y pas encore d’avis.