Montebello L’équilibre 2004 est un rhum agricole IGP Guadeloupe distillé au sein de la distillerie Carrère à Petit-bourg.
Ce rhum de pur jus de canne a été distillé en 2002 puis mis en vieillissement le 7 février de la même année. Il a été maturé en fûts de chêne ex cognac de 350L pendant 15 longues années.
La mise en bouteille a eu lieu le 19 juin 2018. 623 carafes numérotées ont été produites. Contrairement à la mention sur l’étiquette, L’équilibre n’est pas un single cask mais un assemblage d’au moins deux fûts.
Vous trouverez dans le magnifique coffret qui accompagne la bouteille un tiroir où se trouve deux verres permettant de déguster ce rhum d’exception.
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