Pampero Aniversario est un ron de tradition espagnole qui vient du Venezuela. Il s’agit d’un blend de rhums vieillis en fûts de bourbon pendant 4 à 6 ans.
La note de dégustation de Laurent
Sa robe est ambrée.
Au nez, c’est le caramel qui est au premier rang. De plus discrètes notes de bois, de noix de coco et enfin de chocolat sont également présentes. L’alcool titille les narines en dépit des « petits » 40%.
En bouche, l’attaque est douce, et les arômes sont dans la lignée du nez avec le caramel (encore dominant), le côté torréfié/chocolaté et le bois. La coco s’efface au profit du tabac, qui fait son apparition.
La finale est plutôt brève, et ce sont le tabac et une discrète vanille qui resteront présents quelques instants avant de s’effacer.
francis boussougouth
parfait. merci
Gio
Rhum à la hauteur de la description : fin, rond et sucré
Julien Assié
Cadeau pour un ami amateur d'hispanique, il fait le boulot pour un verre sans prise de tête et très accessible. Moins sucré et moins cher que les daubes commerciales habituelles. Q/P sympa dans ce cas de figure