Tout comme les millésimes 2014, 2015 et 2016, ce Pastis Château des Creissauds XO Millésime 2017 a vieilli 6 ans avant sa mise en bouteilles.
Pour cette édition, le vieillissement s’est déroulé en fûts de cognac. Ce type de maturation a déjà été expérimenté sur le Pastis Château des Creissauds XO Millésime 2014.
Nous vous conseillons de déguster ce grand pastis artisanal sans ajouter d’eau. Si vous y tenez, une petite goutte bien fraîche ne lui fera pas de mal.
