Redbreast 12 Ans Single Pot Still Cask Strength est considéré comme la parfaite expression du pot still irlandais. Ce whiskey a été distillé 3 fois dans un alambic à repasse unique. Il a ensuite bénéficié d’un vieillissement de 12 ans en anciens fûts de bourbon et de sherry oloroso.
Ce batch n°2 de 2019 a été embouteillé brut de fût, donc sans réduction ni filtration.
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