Ce ti’ arrangé de Ced associe la douceur de la fraise à l’acidulé du goyavier. Il est fabriqué près de Nantes à partir de rhum AOC de Martinique et de rhum agricole de Guadeloupe.
La fraise, récoltée en 2019, a été cultivée à Pornic, dans les pays de la Loire, donc à côté de l’atelier des Rhums de Ced. Les goyaviers, quant à eux, ont poussé à la Réunion.
Depuis le succès de la version précédente (2015) on attendait avec impatience la réédition !
Notre note de dégustation
En attendant la note de cette édition 2019, voici ce qu’avait rédigé Laurent de l’équipe Rhum Attitude en 2015 (la version précédente contenait uniquement du rhum AOC Martinique) :
Sa robe est or rose.
Au nez, la goyave, la fraise et, sur un second plan, la vanille sont au rendez-vous. De manière assez surprenante, le rhum dans le verre évolue de telle manière que la goyave et la fraise se relaient et mènent la danse à tour de rôle.
En bouche, l’attaque est douce sur la goyave. La fraise est là aussi mais en arrière-plan et apporte, en plus du goût, un impact sur la texture. La légère acidité de la goyave contrebalance agréablement la suavité.
La finale est longue. Vous garderez la fraise un long moment en bouche après avoir dégusté cet arrangé.
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