Ron Colon 81 Proof Salvadoreno est un assemblage de rhums de mélasse provenant du Salvador et de Jamaïque. Différents styles et méthodes y sont représentés avec notamment des fermentations courtes et longues, des distillations en colonne et en alambic.
Cet assemblage a pour base un rhum de 6 ans produit au Salvador par la distillerie Licorera Cihuatán et sélectionné par la maître de chai Gabriella Ayala. Il est associé à un blend de rhums blancs jamaïcains distillés en pot still et en colonne chez Worthy Park, Hampden et Monymusk, puis à un autre rhum jamaïcain de 3 ans d’âge de chez Worthy Park.
Avis
Il n’y pas encore d’avis.