Le troisième opus de la collection Sicilian Legacy de l’embouteilleur Rump@blic est issu d’un assemblage de deux rhums qui proviennent de Jamaïque et du Venezuela.
Le rhum vénézuélien est obtenu par distillation continue en colonne tandis que le rhum jamaïcain provient d’une distillation en alambic pot still.
Une fois l’assemblage élaboré, cette cuvée bénéficie du traditionnel affinage. Réalisé dans d’anciens fûts de Marsala de la maison Florio, celui-ci s’étale sur une durée de 6 mois.
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