Nous sommes heureux de vous présenter ce rhum distillé en pot still par Hampden (mark HGML soit un taux d’esters compris entre 1000 et 1100 grammes par hectotlitre d’alcool pur), vieilli 4 ans en fût de chêne blanc vierge américain dans les chais de la maison danoise 1423.
Il nous a été proposé par Joshua conjointement à un Hampden C<>H, élevé dans les mêmes conditions, que nous avons également acquis sous la forme d’un fût disponible dans notre boutique de Bruxelles.
Distillé en 2020, ce petit bijou aromatique a été embouteillé en 321 exemplaires en octobre 2024. Aucune réduction n’a été faite.
C’est une exclusivité Rhum Attitude.
La note de dégustation de Florian
Le nez de cet Hampden est expressif, sur des solvants légers, du sésame blanc grillé, du zeste de citron et de l’ananas juteux.
En bouche, il est gras et minéral, pétillant et poivré à la fois. Du bonbon arlequin – voire du bonbon PEZ – se combine avec une olive verte cuite dans des citrons confits et de l’eucalyptus.
Ce rhum est très long en bouche.
Avis
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