Tamdhu Batch Strength Batch IV est un single malt écossais de la région du Speyside. C’est la quatrième édition de la série de bruts de fûts de Tamdhu.
Il a vieilli en fûts de chênes américain et français ayant contenu du sherry oloroso. Il a été embouteillé sans réduction, sans colorant, et sans filtration à froid.
La note de dégustation de Florian
La robe est or ambre. De nombreuses larmes, fines et rapides.
Le nez est massif, puissant, sur le sherry et l’orange, avec une belle dose de caramel et de prune. Un agréable retour de noix donne envie d’y goûter. Quelques gouttes d’eau calmeront ses ardeurs et ouvriront une porte à la poire cuite, à la cannelle et aux raisins secs.
Puissante ouverture en bouche, plein axe sur le sherry ; du cacao, de la noisette assortie d’amande grillées et de vanille. Quelques petits fruits secs. Le zeste d’orange et le bois ancien ont une belle place. La fin de bouche révèle du cuir et du tabac. Une petite quantité d’eau laissera apparaître les fruits blancs et le pruneau.
Longue finale sur la noix, le pain grillé au miel et le tabac.
« Un whisky original. Puissant et complexe. Très riche palette aromatique. Tamdhu en brut de fût, ça fonctionne… »
julien LINO
Un must have pour moi decouvert lors de ma commande precedente (sample offert et choisi un peu au hazard) une très belle surprise en brut de fut of course!