The Botanist Islay Dry Gin est un gin unique, qui nous vient de l’île d’Islay, en Écosse. C’est à la distillerie de Bruichladdich que sont distillés les 31 ingrédients qui entrent dans sa composition. On y trouve d’abord les classiques cardamone, coriandre, genièvre, orange, cannelle, citron, réglisse, racine d’angélique et racine d’iris. Puis sont ajoutés 22 botaniques récoltés à la main sur l’île d’Islay.
L’ensemble est distillé lentement, à basse pression durant 17 heures.
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